Pizza del mese: aprile

Questo Aprile più caldo del solito ha portato i suoi frutti!La Pizza del mese ha il profumo delicato e il carattere deciso degli Spigni, che hanno iniziato a popolare i nostri boschi (…e le nostre Tavole). Ti aspettiamo da Civico! Via Dante Alighieri, 19 – Apecchio(+39) 338 976 98 98

Una delle ricette tipiche del nostro paese: il Salmì del prete!

Il Salmì del Prete è piatto a base di arrosto misto di varie carni, dal gusto ricco e dalla preparazione lenta e complessa.I ricordi legati a questo piatto antico, che ha viaggiato per generazioni, sono indelebili: per questo motivo, abbiamo deciso di continuare la sua narrazione, preparandola e servendola nel nostro ristorante.Importante: la ricetta è […]

Cinghiale fritto!

Ti aspettiamo per provare il nostro Cinghiale fritto: siamo sicuri che te ne innamorerai! Siamo aperti da colazione a cena, da martedì a domenica(lunedì riposiamo!) Via Dante Alighieri, 19 – Apecchio tel. 338 976 98 98

La pizza del mese: marzo.

La Pizza del mese è l’intramontabile Rossini, per celebrare Pesaro Capitale della Cultura 2024. Ti aspettiamo questo weekend da Civico per gustarla! Via Dante Alighieri, 19 – Apecchiotel. +39 338 976 9898

La pizza del mese: febbraio.

La pizza del mese è una new entry incredibile che, siamo sicuri, ti ruberà il cuore.Facciamo un gioco: noi ti elenchiamo gli ingredeinti, tu provi ad indovinare il nome che abbiamo dato a questa gourmet. Se indovini vinci una birra in abbinamento offerta da noi!Gli ingredienti sono: Mozzarella, pancetta, uovo, Pecorino Montenerone (utilizzato in occasione […]

Le Pappardelle al Cinghiale… roba seria!

Vuoi venire a pranzo da noi questo weekend? Prenota il tuo tavolo e, se vuoi assaggiare qualcosa di tipico, faccelo sapere con un po’ di anticipo: alcune preparazioni, richiedono lenta cottura! Via Dante Alighieri, 19 – Apecchiotel. +39 338 976 9898

Cena degustazione

Cena degustazione guidata in collaborazione con LA COLLINA DEL FRATE Dalle 19.30 aperitivo di benvenuto — Prenota il tuo posto in anticipo al 338 9769898 venerdì 24 Novembre

Il Gusto… di fare un regalo!

I nuovi box firmati Civico14+5 sono pensati per offrire al cliente un’esperienza che non si conclude con la semplice degustazione dei prodotti gastronomici. Quelli che abbiamo scelto per comporre i box, infatti, non racchiudono soltanto il gusto e le peculiarità del territorio, ma rappresentano anche la storia di ogni produttore. La nostra filosofia è quella di […]

Il fungo di stagione

Un momento totalmente dedicato al fungo più pregiato, lo “Spignolo”, ci addentreremo in un percorso culinario dove poter assaporare il re della tavola in tutte le sue declinazioni e con i suoi migliori abbinamenti. Dalla cantina le migliori birre artigianali di Apecchio delle Az. Amarcord e Collesi e una ricca gamma di vini marchigiani di […]