Menù

• Bocconcini di tartare con fungo prugnolo con olio EVO al limone – azienda Cappuccini
• Frittata con fungo prugnolo
• Coradella d’agnello con ciaccia
• Tagliatelle tirate a mano ai funghi prugnoli
• Arrosto misto cotto nel forno a legna
• Agnello arrosto cotto nel forno a legna
• Patate al forno
• Bostrengo di Apecchio – De.C.O., mousse di ricotta al Varnelli con frattaglie di Bastoncello di Apecchio
• (Il pane è di nostra produzione ed è cotto nel forno a legna)
• Caffè

Saranno serviti a richiesta i seguenti vini della Provincia di Pesaro e Urbino:

• ALFRESCO Chardonnay DOC – Az. La Collina delle Fate
• TIMOTEO Colli Pesaresi Sangiovese DOC – Az. Di Sante
• GAZZA Colli Pesaresi Sangiovese DOC e BIANCHELLO DEL METAURO DOC

€ 35

Prenotazioni:
Via Dante Alighieri, 19 – Apecchio (+39) 338 976 98 98